A15F3701: Wildkräuterführung Wunderwelt der Wildpflanzen (VHS Falkensee)
In Kooperation mit der VHS Falkensee findet an 4 Abenden eine Einführung in die „Wunderwelt der Kräuter“ statt. (27.03.2015 / 24.04.2015 / 22.05.2015 / 05.06.2015 jeweils von 16:30h – 20:15h)
In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit unseren einheimischen nicht kultivierten Pflanzen die oft ungerechter Weise als „Un-Kräuter“ bezeichnet werden. Im theoretischen Teil des Unterrichts werden Ihnen die Besonderheiten dieser Pflanzen sowie ihre Inhaltsstoffe erläutert. Im praktischen Teil werden wir gemeinsam die Wildpflanzen sammeln und sie zu Salaten, Kräutersalzen und Gundermann-Konfekt verarbeiten.
- März – Hahnenfußgewächse
- April – Korbblütler
- Mai – Familie der Wegerichgewächse
- Juni – Lippen- und Rachenblütler
Wir werden, wenn möglich, in der freien Natur sein. Daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung unbedingt erforderlich.
Preis für 6 Personen: 68,47€ / erm.:55,13€
Pro Teilnehmer und Termin wird zusätzlich eine Kostenpauschale in Höhe von 5,00€ erhoben.
Eine Kursbuchung ist nur über die VHS Falkensee möglich. Bei Fragen könnt Ihr mich aber gerne kontaktieren (03322 426639)