Meine neuen Wildpflanzen-Rezepte: Mit vielen Deko-Ideen

(ISBN: 978-3-8001-8090-5 / Bloom`s Ulmer)

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Schön und lecker! – Das zweite Wildpflanzenbuch der Erfolgsautorin (Celia Nentwig) – Jede Menge Köstlichkeiten aus der Natur mit Kräutern, Früchten und Blüten – Wunderschöne Bilder, raffinierte Rezepte und brandneue Wildpflanzen–Dekoideen. Die Kräuterpädagogin Celia Nentwig stellt in ihrem zweiten Buch rund ums Kochen, Genießen und Dekorieren neue Wildpflanzen sowie das Sonderthema „Essbare Blüten“ vor. Begeisternde Dekorationsvorschläge für Gerichte und Tischdeko sowie jede Menge Hintergrundinformationen zum Erkennen und Sammeln der Pflanzen in der freien Natur runden das Buch ab.

Broschiert: 160 Seiten
Verlag: Verlag Eugen Ulmer (23. Januar 2014)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3800180901
ISBN-13: 978-3800180905
Größe und/oder Gewicht: 25 x 1,7 x 28,2 cm

Meine Meinung / Empfehlung:

Vorgestellt werden u.a. folgende Kräuter in diesem Buch:

Beinwell
Eberesche (Vogelbeere)
Fichtenspitzen
Kleiner Wiesenknopf
Minze
Sauerampfer
Schlehe
Waldmeister
Wiesenbärenklau
Sowie essbare Blüten

Ein sehr schönes farbiges Foto- Kochbuch mit vielen Dekorationsideen. Die Rezepte sind gut erklärt und einfach nach zu kochen. Das gleiche gilt für die Deko. Ich selber finde dieses Buch sehr interessant und anregend. Seit dem ich dieses Buch habe, finden viele Idee aus diesem Buch am Wochenende auf unseren Tisch einen Platz und meine Familie bzw. unsere Gäste sind immer wieder sehr positiv überrascht. Ich kann diese Buch daher nur empfehlen.

Das Buch bekommt von mir 5 von 5 möglichen Sternen.